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专家推荐10大长寿食品

2010-01-25
10大长寿食品,生活常识,长寿食品
《皮瑞肯的承诺——年轻长寿之道》.美国专家推荐10大长寿食品,对人类健康长寿有益的十大食品排行榜。常吃这些食品不仅能够为身体提供足够的营养,还可以增强体质,甚至延年益寿。

美国专家推荐10大长寿食品
2010年01月25日科技日报
  美国医学博士尼科勒斯·皮瑞肯在他风靡全美的畅销著作《皮瑞肯的承诺——年轻长寿之道》里,向人们推荐了10种“超级食品”:被誉为最好的十大长寿食品

  火麻油 火麻油产自世界长寿之乡广西巴马,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料,是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一,当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。

  葱属植物 大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分,可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏中最有效的抗氧化剂,可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。

  大麦 大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢,并降低胆固醇;不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。

  藻类食品 海藻能降低胆固醇、血压,提高免疫力和预防癌症。

  荞麦 荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多,其中高量的氨基酸还能有效地降低胆固醇、控制血糖。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处,被称为补血食品。

  豆类 豆类中含有丰富的蛋白质,只要和谷类食物合用,便可提供人体所需的全部氨基酸。

  辣椒 辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激,还具备抗感染、止痛、防癌的功效,并对心脏健康有着重要的作用。

  坚果 坚果是食物的果仁和果种,其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让你的心脏更健康,还能起到抗癌的效果。

  豆芽 豆芽中含有高量、集中的酶,这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂,可延缓衰老。

  酸奶等发酵食物 酸奶等发酵食物中的有益菌可提高人体免疫力,抑制慢性炎症。

健康长寿食品,长寿保健食品,对身体有帮助,食品营养丰富,能增强体质,还可提高免疫功能,改善心脑血管功能,从而减少疾病,达到延年益寿
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