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七种不起眼的食材养生有奇效文化

2014-09-13
养生,健康小常识
七种不起眼的食材养生有奇效文化

茄子头部绿色的蒂头有多种药效,可软化角质、治口腔炎、去火治痔疮便血、治牙疼。(fotolia)
千万别再扔掉!这七种不起眼的食材养生有奇效

2014年09月11日讯】唐代孙思邈《千金要方》卷二十六食治方中,将果实菜蔬的养生功效一一论述,李时珍《本草纲目》记载有300多种日常食物的医疗效用,还有多种食疗膳方。时至今日,现代人饮食日渐精致,把蔬果中的一些不起眼部份切除丢弃不吃,殊不知一些被家庭主妇丢掉的蔬果部份却有奇妙的养生功效。
下面一起来看看被丢弃的茄子蒂、核桃分心、菜根、花生皮、凤凰衣、橘核、橘子皮有些什么效用。

1、茄子蒂
茄子头部绿色的蒂头有多种药效,可软化角质、治口腔炎、去火治痔疮便血、治牙疼。(fotolia)
茄子蒂可软化角质、治口腔炎、去火治痔疮便血、治牙疼。
用新鲜茄子蒂擦脚底与脚后跟,可以软化脚底硬硬的角质;茄子蒂5个洗净后加入半斤水煮,水呈茶色即可拿来每天多次漱口,治口腔发炎;上火痔疮便血、牙疼、长痱子、长毒疮,用新鲜的茄蒂和莲子心沏水喝,清热解毒。

2、核桃分心木
核桃分心木补肾:核桃敲开,两瓣核桃仁之间一片薄薄的,状如蝴蝶的木质东西即是核桃分心木,别名胡桃衣或胡桃夹或胡桃隔,可补肾,治尿频、尿多、腰酸,可活血、补血。可将核桃分心木剥下泡水喝。

3、橘子皮
橘子的外皮与果核都可当药用。(Fotolia)
橘子皮兼理气燥湿、化痰健脾胃:从秋末到冬天都有橘子,《中草药学》中记载橘子的皮、果肉、橘络、未成熟之皮(青皮)、橘叶、橘核皆能入药。《本草纲目》称橘皮“同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降”,中医在临床上运用广泛。
橘皮晒干为陈皮,可化痰。古人称陈皮为“理气之珍”,可治疗气喘、痰多之症,又可用于消化不良、腹胀腹满。

4、橘核
橘核缓解痛经:橘核是橘子果肉中的种子,有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛。适用于疝气疼痛、睾丸疼痛、女孩月经痛。一般用3—5克橘核煎水服用,如果疼得厉害,可以用到10克的橘核。
实验证实橘核的确有止痛效用,用橘核煎剂给实验性发热的家兔灌食,有一定的解热作用,

5、花生衣
花生衣补血生发、乌发:花生衣15克、何首乌20克与红枣10枚,小火煎煮约半小时,加入适量红糖。每日饮3次,可养血、补血、生发、乌发。
花生衣更是女性的产后保养圣品,女性在经期、孕期、产后和哺乳期,失血和消耗营养较多,花生衣能帮助她们养血、补血。

6、凤凰衣
鸡蛋内的白色薄膜可治外伤。(fotolia)
凤凰衣治外伤:鸡蛋壳内包覆蛋清外那层薄膜,中医学叫凤凰衣。凤凰衣具收敛、止血、消炎作用。现代研究发现,凤凰衣能让水分子等小分子透过,而葡萄糖、蛋白质一类的大分子则被阻挡。用它这点特性治疗外伤。
古人打造兵刃,习惯用手试试利不利,有时一不留神,手划个大口子。郎中就赶快打个鸡蛋,把那层膜弄出来,把伤处包着,然后涂上蜂蜡。三天后,自长肉。

7、葱根 香菜根 茴香根 姜根
香菜的根较硬,一般都会切除不用。其实香菜根与葱根、姜等一起煎煮可治感冒。(王仁骏)
葱根、香菜根、茴香根、姜根合煮防感冒:这四味具辛温药性,有解表发汗的作用。四味加上有清热作用的白萝卜,五味合煮可治低烧、发冷、头痛、浑身疼的风寒感冒。且有预防作用,可能周围的人都感冒了,你却安然无事。
做法:葱根3—5克,香菜根3—5克,白菜头10—15克,生姜3—5片,茴香根3—5克,用100毫升水煎2次。


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