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青光眼:营养师推“护眼营养素”

2018-09-26
青光眼,护眼营养素
青光眼:视力大敌!营养师推“护眼营养素”

虾红素能辅助叶黄素保护黄斑部,具有抗氧化作用。

青光眼是一种视神经的病变,当眼内压力超过视神经可承受的范围或是视神经血流供应不稳定,都有可能导致视神经受损,进而造成视野丧失,也就是所谓的“青光眼”。其实有些人得了青光眼,眼压还是正常的,而且一般不太会有明显的症状,直到发现的时候已经是末期,并丧失部分视力。因此,青光眼可说是视力的大敌,护眼是养生重要课题!

青光眼大致可分为急性及慢性青光眼两种,前者会让患者感到头痛、恶心、呕吐、突然视力模糊等;后者则大多没有明显症状,直到视力逐渐退化才惊觉大事不妙,但此时视神经其实早已严重受损,造成不可逆的伤害。

想要避免青光眼所带来的视力伤害,甚至失明的话,早期发现、早期治疗是非常重要的。必须提醒大家,眼压过高只是青光眼的风险因子,而非诊断青光眼的必要条件,眼压正常还是有可能患上青光眼,需做眼底视神经检查及定期追踪才是最保险的预防方法。

除了避免长时间使用3C产品、让眼睛得到适当休息以外,平常不妨多吃以下这些护眼营养素,有助于保护眼睛、降低罹患青光眼的风险。

多吃4种护眼营养素

1、花青素

花青素是很强的抗氧化剂,能预防青光眼、白内障和黄斑部的退化。
花青素是很强的抗氧化剂,能预防青光眼、白内障和黄斑部的退化。(图片来源:Adobe Stock)

花青素可促进眼睛视紫质的生长,并可以稳定眼部的微血管,增加循环;此外,花青素也是非常强的抗氧化剂,可以减少自由基的伤害,因此有助于预防青光眼、白内障和黄斑部的退化。食物来源有蓝莓、黑莓、樱桃、紫色高丽菜、茄子、红石榴等。

2、虾红素

虾红素主要是辅助叶黄素保护黄斑部,同样具有抗氧化作用,更重要的还能借由放松睫状肌、增进眼睛对焦调节力、提高脉络膜血流来帮助舒缓眼睛疲劳,对于青光眼视神经也有保护的作用。虾红素其实也是类胡萝卜素的一种,与叶黄素一样,属于脂溶性维生素,存在于虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中。

3、维生素C

维生素C也是保护视力不可缺少的营养素,具有抗氧化特性,能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里面的细小血管韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。像是芭乐、奇异果、柳橙、甜椒、豆芽菜、草莓等都是不错的食物来源。

4、维生素E

维生素E的抗氧化能力特强,可有效消除眼球中的自由基,有助于维护眼部细胞健康,促进血液循环及延缓老化。建议可从天然食物中来获取维生素E,像是深绿色蔬菜、小麦胚芽、胚芽油、大豆油、坚果类等都是不错的选择。

平常也需均衡摄取富含叶黄素、维生素A、Omega-3脂肪酸、锌、硒等食物,可帮助过滤蓝光、避免蓝光伤害、改善干眼症状、维持暗视力等,对眼睛健康可说是大大加分!

美国验光协会也指出,绿色叶菜类富含抗氧化物质:叶黄素和玉米黄素,它们被认为有助于减少包括青光眼在内的慢性眼疾,以及白内障和与年龄相关的黄斑部退化。




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