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一篇文章揭秘转基因食品真相

2016-06-03
转基因食品真相,橙剂,除草剂
一篇文章揭秘转基因食品真相
端宏斌
对于转基因食品的态度,可以把人分成两大类,一类是支持者,另一类当然就是反对者。

支持转基因的人,从本能上就鄙视反对转基因的人,在他们看来,反对转基因的人智商不行,多数属于文傻,这路人竟然还支持中医,看来连一点科学素养都没有。

而反对转基因的人,认为这东西是美帝国主义发明的毒药,目的就是害死咱们中国人,让中国人将来灭族灭种,所以必须要尽全力去反对。

本文的目的,并不是让你盲目的去支持任何一方,而是想告诉你一点真相,等到你明白其中的道理之后,你自然会做出正确的决定。

起底孟山都

要谈转基因,就不得不谈孟山都(MONSANTO)。孟山都最初的业务是生产糖精,通过糖精的生产,让这家公司发了大财。糖精是从又黑、又臭、又粘的煤焦油里提炼出来的化学物质,毫无任何的营养价值,但它有个好处,就是非常甜,比蔗糖甜500倍。如果你往食品里添加蔗糖的话,这个成本就高了,换成糖精,立马成本下降。孟山都绑上了一个大款——可口可乐公司,生产可乐所需的糖精,全部由孟山都提供,于是该公司一跃变成了举足轻重的化工巨头。不过由于糖精是石油衍生品,本就不是食物,有很多研究表明这东西会致癌,现在已经很少有人使用了。

此后孟山都涉足的领域有很多,从阿司匹林、人造香料、水杨酸,一直到化肥,甚至还帮美国军方提炼放射性元素钚,什么赚钱干什么。到越战的时候,孟山都又给美国军方提供了臭名昭著的“橙剂”。

美国人打越战,他们最头痛的就是越南游击队往密林里一躲就找不到了,于是他们想,如果有个办法,让树林全部枯死,那么游击队就没法躲了,于是他们找到孟山都,让孟山都提供枯叶剂。这个枯叶剂就是橙剂,其主要成分是一种叫2,4,5-T的化学物质,它就是强力致癌物质二噁英。

美国人在越南南部10%的国土上都喷洒了橙剂,总共用掉7600万升。当时孟山都忽悠别人说,枯叶剂主要对付的是植物,对人体其实没什么害处。这句话是彻头彻尾的谎言。在越南,诞生了数以万计的畸形儿,美国的越战老兵们也深受“橙剂”之苦。

孟山都研究枯叶剂研究了很久,他们发现橙剂实在是太毒了,不适合商用,于是发明了一种叫农达的除草剂,农达就是草甘膦,其除草的原理是和植物体内的某种□螯合在一起,阻止蛋白质的合成和转化,最终导致植物枯死。

现在问题来了,除草剂农达是地图炮,属于无差别击杀,那么农作物也被弄死了可怎么办?于是孟山都就开发了一种能够抵抗农达的转基因农作物,除草剂对这种农作物无效。突然间孟山都想到了一种全新的商业模式,那就是既卖矛,又卖盾,我先卖给你强力除草剂,可以通杀所有植物,再卖给你强力农作物,可以抵抗强力除草剂,这样一来你就要花两次钱,而且你一旦成为我的客户,你就跑不掉了。

为什么转基因农作物可以抵抗农达呢?因为这种农作物的基因被修改了。我给你打个很简单的比方,你就明白这一切了。

我们都知道大闸蟹的生活环境需要很好的水质,而小龙虾对水质的要求不是那么高,那么我们就把小龙虾抵抗恶劣环境的基因输入到大闸蟹的体内,让大闸蟹也具备抵抗恶劣环境的能力。转基因的大闸蟹怎么毒都毒不死。然后我再卖给你“螃蟹饲养伴侣”,其实就是一包毒药,可以把鱼塘里的生物全弄死,唯独弄不死转基因大闸蟹。这下你就爽了,因为你扔下去的饲料全部给大闸蟹吃了,不会有其他生物来抢饭吃。

可是现在问题来了,转基因大闸蟹虽然不死,但它体内富集了大量的毒素,它只是带毒生存而已。等到你人类吃了这样的大闸蟹,你还能对这些毒素免疫吗?转基因大闸蟹本身可能是安全的,但它体内带的那些毒素你可受不了。

现在我们明白了最重要的一点,孟山都推出转基因农作物的最初目的,绝不是为了提高粮食产量,也不是为了提高粮食品质,更不是为了你的健康考虑,而仅仅是为了更好的推销他家的除草剂——农达。

这种转基因技术对美国农民有用,对中国农民其实无用。美国是地多人少,狂喷除草剂可以节约人力,但中国是人多地少,农民自己就可以除草,何必用你的除草剂?

孟山都另一大转基因产品是能够产出bt毒素的转基因农作物。这玩意儿的目的和刚才说的正相反。前面说的转基因都是抵抗毒素,这回是自身就生产毒素。

bt毒素能够让害虫死亡,这种毒素可以从土壤里的一种细菌里生成,现在把这种细菌的基因输入玉米的基因里,让玉米自身就能够生成bt毒素,这样一来害虫只要一吃玉米,就暴毙而亡,那么你就不用打杀虫剂了。听上去是不是挺美好的?

你现在一定很关心这种能够生成bt毒素的转基因粮食对人类有没有副作用。孟山都的说法是,没啥副作用,人类不是昆虫,昆虫会死,人类不会死。但这方面的研究其实非常非常少,我相信你一定不敢吃这样的转基因粮食。

孟山都也知道你不敢吃这样的粮食,那么他就退而求其次,把它弄在棉花身上总行吧,棉花是用来织布的,不是用来吃的,理论上应该危害小一点。于是孟山都就跑去印度忽悠印度农民种他的转基因棉花,这下可把印度农民害苦了。

从1997年至今近20万印度农民自杀身亡,其中很大一部分是棉农!引进转基因棉花,种子涨价,棉农贷款,歉收,无法偿还,银行不再贷款,棉农借高利贷,无法偿还,倾家荡产,最后自杀———这个令人悲伤的链条展现出印度农民自杀的大体过程。

转基因棉花有个很不好的缺点,就是具有很大的不可预测性,孟山都说这种棉花可以抵抗棉铃虫,这是没错,但这种棉花更容易染上病毒,一旦染上就是大面积的枯死,于是种棉花的农民就只能自杀了。印度农民自杀一般都是喝农药,不知道这农药是不是孟山都提供的最终解决方案。

孟山都为了保证农民年年都问自己买种子,就让农民都签下协议,不允许自行留种,第二年必须向公司买种粮,否则就要罚款和坐牢。后来他们觉得这么搞太麻烦,就开发了没有生育能力的种子,让你留种也白费。开发转基因粮食最主要的目的就是赚更多的钱,其他目的都只是为了掩盖这个最终目的。

现在孟山都又遇到了一个更加棘手的问题,农达是强力除草剂,但是杂草界也不都是等闲之辈,最近诞生了一些超级杂草,这些草可以抵抗除草剂。这就变成了抗生素和细菌的关系,细菌也会进化,将来产生超级细菌,那么你抗生素就没戏了。说不定过几年又出现了可以抵抗bt毒素的害虫。到时候你再发明超级转基因,反正钱都让你赚到了。

在我看来,转基因本身是一种先进技术,但技术本身没有好坏之分。作为跨国公司而言,只要能够给我带来丰厚的利润,那就是好技术;但作为老百姓来说,自己和家人的健康才是最重要的,你赚不赚钱,关我什么事呢?转基因食品,在赚钱方面,确实给公司立下了汗马功劳,但在食品安全方面就劣迹斑斑了。

1985年,孟山都研发了一种含有牛生长激素(rBGH),可以增加牛奶产量的药。虽说这东西算不上转基因,但也明显改变了生物特性。后来研究人员发现,注射了这种药的奶牛,卵巢增大了30%,还患上了严重的乳腺疾病。挤出来的不仅是牛奶,还有大量的脓。反正牛奶和脓都是白色的,你也分辨不出来。事情一经披露,舆论哗然,纷纷开始抵制rBGH。

国内反转基因的人,都认为这是美国人发明出来坑害中国人的毒药,其实他们想错了,因为美国人吃的转基因食品比所有国家都多。要坑的话,肯定先坑死美国人,然后才轮得到我们。在美国,转基因食品实行的是自愿标记,也就是说是否标明转基因,由公司自己说了算。这结果就是没人标记自己的产品是转基因产品,相反标记自己“绝无转基因”的产品倒是有很多。

转基因——穷人的食物

在美国,越是有钱的人,就越不吃转基因食品,越是穷人就越吃转基因。这倒不是说穷人喜欢转基因,而是因为非转基因食品都比较贵,只有有钱人才能消费得起,穷人就只能吃转基因。美国的肥胖率超过了30%,越是穷的人越胖,不知道这和转基因食品有没有关系。

现在美国人吵著闹着要求立法,强行标注食品是否含有转基因,他们的理由听上去很靠谱:你不是号称转基因非常健康非常安全嘛?那你怎么就不敢大声喊出来呢?你就正大光明的在产品上标注含有转基因不就得了吗?这个要求不过分吧?

我认为美国老百姓的要求非常合理,但是这个立法就是通不过,因为孟山都知道,这么一搞他的转基因粮食就没人买了。虽然他自己貌似底气很足,但他知道老百姓是不买账的。

要说服老百姓去吃转基因食品,必须要告诉他们这么做有什么好处。但是转基因支持者给出的理由,没有一个可以说服人。看看他们是怎么说的吧:

1,转基因可以增加粮食产量,解决全球粮食短缺问题。

质疑:全球粮食短缺应该是联合国考虑的问题,我就是一个老百姓,这和我有什么关系?另外,你别欺负我没文化,全世界的粮食产量一直就够全人类吃,之所以有人饿死,是粮食分配上出了问题,这和总产量没关系。凭什么美国都是胖子非洲人都饿死?

2,转基因可以减少农药使用,减少环境污染。

质疑:抗农达的转基因,就是为了使用除草剂而生的,这怎么就减少农药使用了呢?

3,转基因食物节省生产成本,降低食品价格。

质疑:这个理由听上去靠谱,转基因食品确实便宜,一分价钱一分货嘛。

4,转基因可以增加食品营养。

质疑:请问bt毒素是营养物质么?目前为止,绝大多数转基因产品都是为了抗除草剂和生成bt毒素的,为了增加营养的转基因农作物很少。

5,转基因食物非常安全可靠。

质疑:我听说在中国有一种叫做“中央特供食品”,请问这些特供食品里有没有转基因食品,如果中央特供都是转基因,那么老百姓二话不说,可以放心大胆的吃转基因,因为中央领导人都带头吃了,我们当然不能落后了。但如果中央特供里没有转基因,那你又凭什么让我相信这玩意儿靠谱呢?请你在说服我之前,先说服那些大佬们带头吃。另外,我还听到一些谣言说孟山都公司的老总们都不吃转基因,不知道是真是假,但愿是假的。

我个人预测,转基因食品不会消失,它最终会变成一种穷人食品,因为这东西唯一看得见的好处就是价格便宜,这对穷人来说很重要,但对稍微富裕一点的人来说就无关紧要了。经过几十年的人肉试验,将来我们就能看出这两种选择到底会有什么区别了。

为啥转基因双方互相无法说服对方?

文章看到这里,你是什么态度呢?我相信反对转基因的人看完更加反对,支持转基因的人看完更加支持。换言之,这篇文章让大家都更加坚信自己之前的看法,更加相信自己掌握了真理,更加确信对方就不是坏蛋就是傻X。

以色列的诺贝尔经济学奖获得者罗伯特.奥曼曾经发表过一篇文章,名叫《不一致的达成》,他的结论是,对于两个完全理性而真诚的人而言,辩论的结果必然是双方达成一致。如果争了个脸红脖子粗也毫无结果,那么必定至少有一方不理性或是不真诚。

从转基因问题的辩论来看,完全符合上面这个结论。支持转基因的人,认为反对转基因的人毫无理性可言,他们根本就是一群科盲,一群文傻,这路人简直就无法进行交流。而反对转基因的人,认为支持转基因的人,根本就是转基因公司的枪手,干的是拿钱发帖的活,说不定还是孟山都拨的款,他们立场可疑,说的话无法令人相信,这路人也无法进行交流。

看见没?这群人认为另一群人不理性,另一群人认为这群人不真诚。这就是他们辩论完了之后的结果,这种辩论的效果为零,还不如不辩论。

老端作为一个物理系毕业的理工男,以前一直就支持转基因,因为我认为“不理性”的指责成立,而“不真诚”的指责不成立,换言之我不信那些阴谋论。但是,即使如此,现在我仍然放弃了原先的立场。

我们先来做个“哲普”,哲学家大卫.休谟提出了一个“休谟法则”,简单的讲,任何一件事物都包括一个“事实判断”和一个“价值判断”,事实判断解决的是“这玩意儿是个啥?”的问题;而价值判断解决的是“这玩意儿好不好?”的问题。现在重要的结论来了,休谟认为事实判断不能导出价值判断,即事实不能决定价值。

《韩非子》这本书很有趣,里面讲了很多小故事,全是关于你应该如何说服对方的故事。我记得有个故事是这么讲的:话说楚国的伍子胥出逃,跑到边境上被小吏抓住了。伍子胥就对小吏说:大王要抓我,是因为我手里有绝世美珠,但是现在已经弄丢了,我会告诉大王,是你抢走并且吞了下去!小吏想了想,决定放走了伍子胥。他认为抓住伍子胥可能是立功,但万一大王脑子糊涂真信了伍子胥的话,自己就惨了,所以还是别惹祸上身了吧。

上面这个故事告诉你一个简单道理,如果你想说服一个人,你必须用价值判断去打动他,如果你跟他费了半天的劲儿去做事实陈述,这完全是白费力气。如果伍子胥跟小吏说,大王是无道昏君,已经杀了我全家,现在还要杀我。这小吏一定不会放他跑,就算你全家被杀,跟我又有什么关系呢?

下面我们再来说转基因。转基因的支持者很喜欢举的一个例子是当初詹天祐修铁路,很多老百姓都跑出来反对,说这玩意儿让列祖列宗躺在坟地里都不得安宁,所以不应该修。他们拿铁路来类比转基因,意思是你们反对转基因脑子太糊涂。但事实上,詹天祐修铁路的时候,没有什么老百姓反对,只是他的铁路要穿过某大官的祖坟,这家人不同意,要求更多补偿而已。看来不仅反转基因的会编故事,支持转基因的同样会编故事。

历史上任何一项好的发明创造,只要让老百姓看到了好处,那么老百姓是从来不会拒绝的。就拿汽车为例,中国每年死于交通事故的人多达7-10万,受伤的人是这个数字的4-5倍,但老百姓根本不拒绝汽车。因为汽车有看得见的好处。那么请问,转基因食品有什么看得见的好处吗?跟我们平时吃非转基因食品相比,又强在哪里呢?如果我家孩子吃了转基因玉米,考试都考100分,那么立马所有妈妈都会选择转基因食品,这根本就不需要你去花力气推广。

看得见的好处几乎没有,而看不见的坏处却吓死人。吃完之后万一变异了怎么办?头上长犄角,身后长尾巴怎么办?变异可能太夸张了,那么万一患上糖尿病、心脏病、哮喘、癌症怎么办?即使概率非常非常小,但我不能让我的孩子冒这个险啊。

就算转基因的食物真的好,那么我也有选择不吃的权力!你可以发表各种研究证明猪肉其实是个好东西,但是和尚有拒绝的权力,这是价值判断。你的事实判断不能推导出我的价值判断,你没有权力来决定我应该吃什么。但是孟山都公司非常恶劣,他买通了政府,在美国并不要求你标注转基因,换言之你剥夺了我选择的权力。如果你认为转基因是好东西,那么请你大声喊出来,不要这么偷偷摸摸的。现在的情况是,“非转基因”食品标注了,“转基因”食品却不标注。

反转基因的人选择了走阴谋论的道路,这既好又不好。说这不好,是因为这原本是一个价值判断的问题,你非要搞成事实判断。编造了很多漏洞百出的事实,让对方抓到了无数把柄。说这好,是因为阴谋论特别适合大众传播。绝大多数老百姓是无法理解你的科学逻辑的,但是这些阴谋论他们一听就懂。如果要就转基因来个全民公投的话,反转基因群体将大获全胜,因为他们有群众基础。

转基因的支持者选择了走辟谣和科普的道路,但是这些人由内而外散发出来的智商优越感令人作呕,他们越是辟谣,这结果就是越把中立者推向对立面。已经有n个网友对我说,原本他是支持转基因的,但是看到方舟子们的丑陋的表演,他开始越来越反对转基因,我想这是不少人的真实心态。

我想给转基因的支持者们支个招,你必须要知道,决定家里吃什么的是中国大妈,而大妈对科普是免疫的,因此你们写那么多科普文,人家根本不看。但如果你能把转基因大米塞进“中央特供”食品里,那么大妈自然就会买转基因,大妈的逻辑是,给习总李总吃的,总不可能是坏东西吧,那我们肯定也能吃!所以你最好别拿湖南的小学生来做实验,而是拿政治局委员去做实验。

转基因食品的价格通常都比较便宜,但这不是优点反而是缺点,人的常识就是“一分价钱一分货”,既然你便宜,那么自然就有便宜的道理,人们本能就认为你的东西品质较差。所以我再支个招,那就是大幅提高转基因食品的价格。

讲个瑞士手表逆袭的故事。话说当年小日本发明了石英表,这让瑞士手表业受到了巨大的冲击,瑞士产的最好的机械表,论精确性都不如人家低档的石英表。如果比精度,那么瑞士人完败。好在瑞士人聪明,立马大幅提高价格减少产量,把手表的主要功能从计时转变成了装B,瑞士钟表业活过来了,而且活得非常滋润。那些买了瑞士表装B的人也不承认自己装B,反而开始吹嘘瑞士表的艺术性和收藏价值。

总结一下我的建议,如果你想推广转基因食品,那么最靠谱的办法就是忽悠老百姓说:这是一种权力(高官吃)和金钱(土豪吃)的高端生活,或者就拿出看得见的好处,让吃转基因的小孩门门功课100分。否则的话老百姓是不会听你的。可能你很懂科学,但是你不懂人性。

文章转自作者微信公号:《老端的观点》



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